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海陆披萨收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 高筋面粉 140g
- 低筋面粉 60g
- 芝士 200g
- 鸡肉 200g
- 胡萝卜丁
- 黄瓜丁
- 玉米粒
- 番茄酱
- 酵母 10g
- 牛奶或奶粉
- 黄油
- 虾仁
海陆披萨的做法步骤
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步骤 1：
温水化开酵母，倒入混合好的面粉内，加融化好的黄油，牛奶，揉成光滑的面团，放在温暖的地方，发成两倍大小，在揉一下面团，二次发酵。
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步骤 2：
蔬菜切丁，鸡肉加料酒黑胡椒粉炒至发白即可。
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步骤 3：
将发酵好的面团，铺在烤盘上，用叉子，插上排气孔，抹上番茄酱。铺一层芝士，再铺鸡肉，蔬菜，再盖上芝士。
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步骤 4：
烤箱预热，上下火180度20分钟。十五分钟时，将虾仁摆上即可
