香菇土豆炖小鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  下油加热，放入八角桂皮若干，爆香

• 步骤 2：

  小鸡入水抄一下，撇去浮沫沥干，放去油锅翻炒至金黄色

• 步骤 3：

  翻炒出香味后加入水，大火烧开后，转砂锅放香菇小火慢炖，炖40分钟后放入土豆，再炖10分钟即可

• 步骤 4：

  香菇土豆炖小鸡