红茶果干藤篮包#果瑞氏#的做法步骤

• 步骤 1：

  果瑞氏果干——蔓越莓、樱桃干和蓝莓干产品，果干是用新鲜的水果用干燥技术生产出来的，这些产品最大程度保留了新鲜水果的自然风味和营养价值，莓果富含维生素，含抗氧化剂、膳食纤维片和矿物质等等营养成分。

• 步骤 2：

  橙皮干、蔓越莓干、樱桃干和蓝莓干用热水冲洗一下沥干水分

• 步骤 3：

  将牛奶加热后放入红茶茶包泡出味道，去掉红茶茶包，把红茶奶茶、高筋面粉、砂糖、盐、酵母粉和橄榄油一起揉成扩展阶段的面团，将面团撑开检查面团状态，加入果干揉匀。

• 步骤 4：

  把揉好的面团滚圆放在室温下发酵，发酵至原来的2倍大。

• 步骤 5：

  把基础发酵好的面团排气，擀平后四周向中间折腾，滚圆松弛30分钟。

• 步骤 6：

  藤篮撒上高筋面粉，将面团再次重复上一步的过程，将封口向上放入藤篮上面，进行最后发酵。

• 步骤 7：

  烤盘注入水，石板放在烤网上面，烤盘放在石板下面，烤箱上下火210度预热。

• 步骤 8：

  将发酵好的面包倒在烤纸上面，用割刀在表面划几刀

• 步骤 9：

  将面包放在烤箱的石板上面，用210度烘烤10分钟后，取出烤盘并且用上下火180度烘烤25分钟

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品