手撕包菜的做法步骤

• 步骤 1：

  包菜洗好手撕备用。

• 步骤 2：

  大蒜排散、生姜切片，干辣椒切段。

• 步骤 3：

  炒锅热八分热时倒入金龙鱼黄金比例调和油。

• 步骤 4：

  油热放入花椒粒，小火，把花椒烹出香味。

• 步骤 5：

  花椒粒烹出香味、颗粒微变黑之后捞出，改大火加入大蒜和生姜，炒出香味。

• 步骤 6：

  加入包菜和干辣椒，翻炒片刻。

• 步骤 7：

  包菜翻炒片刻之后加入白醋和酱油，继续翻炒。

• 步骤 8：

  菜熟之后调入盐，翻炒均匀即可出锅。

• 步骤 9：

  酸爽香辣的手撕包菜炒好啦！