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步骤 1:
准备蛋黄6个,按碎备用!
步骤 2:
面粉和玉米淀粉各150克(一定要精准,饼干才会酥脆)
步骤 3:
把压碎的蛋黄加入两粉中!
步骤 4:
加入适量白芝麻
步骤 5:
加入适量糖粉(没有糖粉可以用白砂糖放在粉碎机里研磨成粉末)
步骤 6:
加入6勺色拉油,2勺清水(让饼干酥脆的重要步骤)开始揉面!
步骤 7:
揉成光滑的面团,装入食品袋中放在冰箱冷藏30分钟!
步骤 8:
30分钟后!
步骤 9:
用擀面杖擀成大而薄的面皮!
步骤 10:
用模具按压在面皮上,印出形状!形状1
步骤 11:
形状2
步骤 12:
电饼铛预热后,放饼干
步骤 13:
注意翻面,两面上色即可出锅了!
步骤 14:
猫咪形状和小鱼形状
步骤 15:
还有星星形状的呢!宝宝一定会喜欢!
步骤 16:
做好的饼干!
步骤 17:
迷你版小饼干,宝宝一口一个吃的好香啊!
步骤 18:
做好的饼干装在密封袋里保存,酥脆香甜,好好吃哦!