一学就会的休闲小点心——砂糖茶点饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  黄油软化后搅打至光滑

• 步骤 3：

  加入糖粉拌匀，使糖粉和黄油融合，再加入盐拌匀

• 步骤 4：

  分两次加入打散的鸡蛋液，一定要使黄油跟鸡蛋液充分混合

• 步骤 5：

  然后再分次加入牛奶，主要也是要充分拌匀，主意油水分离

• 步骤 6：

  加入香草精，此时拌匀后的黄油糊应该呈光滑、细腻、体积略膨胀的状态

• 步骤 7：

  筛入低粉跟泡打粉，用手揉成面团

• 步骤 8：

  擀成0.3cm的薄片，然后切去边角，用小刀切成均匀的长方形片

• 步骤 9：

  表面刷一层牛奶，撒上些粗糖

• 步骤 10：

  送入预热好的烤箱，放中层，上下火190度，烤10分钟左右至表面金黄上色即可

• 步骤 11：

  烤至金黄即可出炉