胡椒饼是台湾超人气的午后点心，拥有百年历史。胡椒饼的制作很简单，鲜香的葱花， 拌以手工切出的肉馅调成咸中带甜的，再加上多一些的胡椒粉，椒香四溢。外皮是发面加进油酥，使得面皮口感不会过分酥脆，又不会老硬难咬。趁着热的时候吃，外酥内软，馅料咸香绕口。吃了一个还想吃下一个。