奶酪包#2016,早点遇见本真味#的做法步骤

• 步骤 1：

  除了黄油，其它面粉材料放入面包机搅拌20分钟

• 步骤 2：

  20分钟后面包机提醒放入黄油继续搅拌至出膜，然后按发酵面团两倍大

• 步骤 3：

  第一次发酵后，不拿出来继续搅拌几分钟，再拿出滚圆面团，放入6寸模具中，包保鲜膜

• 步骤 4：

  放入烤箱中再次选择发酵功能发酵，发酵好后，表面刷层蛋液，撒上少许高粉，烤箱温度调高烤

• 步骤 5：

  我的烤箱温度偏高，所以低温100度烤了40几分钟，上色还是很深了，大家根据自己的烤箱来烤

• 步骤 6：

  冷却

• 步骤 7：

  切成4瓣

• 步骤 8：

  奶油奶酪隔水融化变软，放入奶油，糖，搅打顺滑

• 步骤 9：

  取一块面包，切上两刀，不要切段

• 步骤 10：

  然后把奶油奶酪夹入面包夹层中

• 步骤 11：

  表面也抹上奶油奶酪

• 步骤 12：

  最后滚上一层奶粉即可

• 步骤 13：

  如图