—蒜子小排

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浏览 74561 收藏 314 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 小排 500g
  • 大蒜 2头
  • 生抽 3勺
  • 蚝油 1勺
  • 黄酒 1勺
  • 玉米淀粉 1勺
  • 冰糖 3g
  • 适量
  • 香叶 1片
  • 大料 1片
  • 干辣椒 2个
蓝冰滢 2016年01月22日发布
 春节,一年中最最重要的节日。它象征着团聚,幸福和家的温馨。
  除夕,春节里更重要的一天。一家人,山南海北都要回家团聚。年夜饭就成了最最重要的一顿饭。
  小时候春节有很多必须要准备的年菜。粉蒸肉啊,炸带鱼啊,炸排叉啊,蒸馒头,做饺子。
  还要去买关东糖,贴年画,剪窗花。
  窗花至少20年没剪过了,年画也有好多年没有再贴过。鞭炮更不会去放。
  这个年,好像就剩下一顿年夜饭了。
排骨是我家年夜饭必不可少的一道菜。今年把红烧排骨换成蒜子小排,吃肉不吃蒜营养少一半!不一样的味道,不一样的猴年,香香的小排啃起来
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