黑芝麻&红豆 小蜜蜂玛德琳蛋糕（视频菜谱）的做法步骤

• 步骤 1：

  用牛奶把芝麻酱澥开 ，用小火 或 隔水融化 放凉备用

• 步骤 2：

  全蛋液打散，全蛋液打散

• 步骤 3：

  充分混合均匀

• 步骤 4：

  泡打粉和低筋面粉混合均匀

• 步骤 5：

  鸡蛋里 筛入低筋面粉和泡打粉

• 步骤 6：

  混合至没有干粉即可，加入融化的黄油

• 步骤 7：

  慢慢搅拌至黄油被吸收

• 步骤 8：

  加入自制红蜜豆。 ［自制红蜜豆 红豆和糖1:1放入高压锅，加入没过红豆2cm高的水，上气后小火压20分钟左右 ，直到红豆变软糯（小火能保证红豆的完整）］

• 步骤 9：

  翻拌均匀

• 步骤 10：

  取适量（70克左右）面糊，和澥开的黑芝麻酱混合均匀

• 步骤 11：

  取两个裱花袋套在杯子上，分别装入两种面糊，用封口夹把裱花袋夹起来 （挤的时候面糊就不会往上跑了）放冰箱冷藏半小时

• 步骤 12：

  玛德琳模具里刷上一层黄油

• 步骤 13：

  再撒上一层面粉（抖下多余的面粉）防粘

• 步骤 14：

  挤入冷藏好的面糊，黑芝麻面糊可以挤在顶部，最终挤8分满

• 步骤 15：

  黑芝麻面糊也可以先挤在底部，最终挤8分满

• 步骤 16：

  放入预热180~190度的烤箱，中层，13-15分钟

• 步骤 17：

  趁热脱模 彻底冷却后食用