微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
龙俐鱼洗净控水
步骤 2:
切相同大小的条,用盐,料酒,鱼露拌匀腌
步骤 3:
加上生粉拌匀
步骤 4:
加入一个蛋黄
步骤 5:
抓均即可
步骤 6:
准备面包糠,用小碗装,这样不会浪费
步骤 7:
将每块鱼条裹上面包糠
步骤 8:
金龙鱼1:1:1调和油,清澈透明
步骤 9:
倒入小锅,用小深锅炸不容易溅出
步骤 10:
油烧热小中火炸6-8分钟即可
步骤 11:
炸完的油依然清亮
步骤 12:
用老酸奶蓝莓酱和香料拌匀做酱
步骤 13:
黄金般的龙俐条
步骤 14:
送酒或当小吃都非常棒
步骤 15:
金龙鱼做成的料理,好吃又放心