微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好所有材料。
步骤 2:
将派皮中除牛奶的材料加入盆中,抓散成颗粒状,加入牛奶揉成团,盖保鲜膜静置15分钟。
步骤 3:
静置后的面团上下垫保鲜膜,擀成比派盘稍大点的薄片。
步骤 4:
放入派盘中,用手轻轻按压派盘边至服贴,并用擀面杖擀去多余的派皮。
步骤 5:
用叉子扎孔,避免烘烤时鼓起,并在派皮上垫油纸,加豆子。
步骤 6:
COUSS CO-6001烤箱,上下火180度,烘烤约20分钟,备用。
步骤 7:
制作乳酪馅,奶油奶酪放入CH-6001搅拌机中,加入牛奶和细砂糖,打至顺滑,再加入鸡蛋和玉米淀粉搅拌均匀。
步骤 8:
在烤好的派皮内排入切长块草莓,倒入乳酪馅,表面排几圈蓝莓。
步骤 9:
COUSS CO-6001烤箱,上下火190度,预热后放入网架中层,烤20分钟。
步骤 10:
成品
步骤 11:
关注COUSS微信(微信号:couss1918),获得更多美味食谱。
步骤 12:
淘宝扫一扫,了解该款烤箱信息。
1、 此材料为11寸菊花派盘一个。
2、 派皮不能太干,以免烘烤时开裂。
3、 乳酪馅非常细腻,搭配水果,口感非常好,如要冷藏过夜食用,建议还是不要加草莓类会变色的水果,会影响美观的。
4、 烘烤的温度和时间仅供参与,请按实际适当调整。