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步骤 1:
丝瓜去皮切成高矮一样的段摆在深一些的盘子上。 大蒜去皮拍蒜蓉,大勺多放些油炒热,加入大蒜沫炒香,再加入盐、生抽、鸡精调味,好了后盛出干蒜蓉,均匀摆在丝瓜上,锅内汁留用。 枸杞用水泡软摆在蒜蓉上。
步骤 2:
蒸锅放水加屉,把整盘丝瓜放进去,浇上刚才大勺里留用的部分汁,蒸8分钟。
步骤 3:
成了。(这个东西,怎么评价呢?好看,味道一般般,偶尔做一次还行!)
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