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蒜蓉枸杞蒸丝瓜收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 丝瓜 2根去头尾
- 大蒜 适量
- 油 炒蒜蓉
- 枸杞 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 少许
蒜蓉枸杞蒸丝瓜的做法步骤
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步骤 1：
丝瓜去皮切成高矮一样的段摆在深一些的盘子上。 大蒜去皮拍蒜蓉，大勺多放些油炒热，加入大蒜沫炒香，再加入盐、生抽、鸡精调味，好了后盛出干蒜蓉，均匀摆在丝瓜上，锅内汁留用。 枸杞用水泡软摆在蒜蓉上。
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步骤 2：
蒸锅放水加屉，把整盘丝瓜放进去，浇上刚才大勺里留用的部分汁，蒸8分钟。
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步骤 3：
成了。（这个东西，怎么评价呢？好看，味道一般般，偶尔做一次还行！）
