肉松（纯手工版）的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉切成小块后，过开水去除血水。

• 步骤 2：

  然后放入高压锅，放入少许水、生抽、料酒、红糖、生姜，压25分钟左右。

• 步骤 3：

  压好后，取出放入铁锅反复炒制碾压翻炒。

• 步骤 4：

  一定要用小火，把肉炒细炒干。

• 步骤 5：

  肉炒干后，美味的肉松就制作完成了，过程手会很酸哦。

• 步骤 6：

  起锅放凉装罐储藏。随时可倒出来吃。