简简单单的面包,是早点的常客,用牛奶代替水,做出来的面包特别香!
份量:2个中等大小面包
烘焙温度:175℃ 中层 上下火 时间:10-15分钟
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步骤 1:
将主料中的所有材料混合在一起,揉成一个光滑面团。
步骤 2:
发酵约1-2小时,直到两倍大!
步骤 3:
发酵好的面团分成2等份,揉成圆形。
步骤 4:
整形成三角形,类似饭团的样子。
步骤 5:
进行第二次发酵,直到面团2倍大。(图片为烤箱放一碗热水的方法发酵)
步骤 6:
发酵完成,撒上干面粉,用锋利的刀割出花纹,尽量割深一点,烤好后花纹更明显。
步骤 7:
烘焙温度:175℃ 中层 上下火 时间:10-15分钟
步骤 8:
成品图
烘焙温度:175℃ 中层 上下火 时间:10-15分钟