甜蜜滋味--巧克力杯子蛋糕 by 笨笨姚 - 菜谱

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浏览 214250 收藏 2962 时间 30-60分钟配菜(中级)

1、在粉类与混合液进行搅拌时，用翻拌的手法，快速拌匀，无干粉即可，不要过度搅拌，以免面粉起筋，影响口感。
2、晾凉时，注意从烤箱取出10分钟左右，就将纸模从模具中取出，否则底部会由于热量无法散发从而使底部变潮湿。

笨笨姚 2016年01月23日发布

巧克力甜点我非常喜爱，略带苦涩的醇厚味道我更是喜欢，在口中慢慢品味那香醇在舌尖融化的感觉。今天推荐的这款巧克力杯子蛋糕热量比较高，在冻得瑟瑟发抖的冬日正好补充能量，因为一个蛋糕个头很小，所以也不必担心。

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