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步骤 1:
面团材料除黄油外全部混合放入面包机桶
步骤 2:
启动和面程序20分钟,加黄油继续和面至拉出筋膜即可
步骤 3:
和好后进行基础发酵
步骤 4:
发酵至两倍大
步骤 5:
取出按压排气后分成相等的8个面团,每个面团约46克左右
步骤 6:
揉圆盖湿布松弛10分钟
步骤 7:
然后按压面团擀成圆饼状
步骤 8:
全部做好,放入烤盘进行第二次发酵
步骤 9:
二发的时间把火腿切成粒,备好馅料的材料
步骤 10:
在面饼表面戳些洞洞,烤箱开始预热180度
步骤 11:
刷番茄酱
步骤 12:
放上火腿粒
步骤 13:
再次挤一层番茄酱
步骤 14:
放玉米粒和荷兰豆
步骤 15:
挤沙拉酱
步骤 16:
撒马苏里拉奶酪,放入烤箱中层上下180度烘烤15分钟左右即可,(烤箱温度仅供参考)
步骤 17:
成品