鳗鱼饭（含蛋烧）——小俩口家常餐的做法步骤

• 步骤 1：

  煮米饭的同时制作厚蛋烧。鸡蛋打散加火腿肠，放入少量青椒红椒点缀。

• 步骤 2：

  平底不粘锅倒入少量油，油烧热。可用筷子点蛋液尝试油温，当听到“斯啦”的声音说明油烧热了。这时候倒入一部分上步骤混合的蛋液。

• 步骤 3：

  用铲子卷起放置在锅的一边，继续倒入第二层混合蛋液。朝相反的方向卷起。

• 步骤 4：

  直到来回卷完混合蛋液。

• 步骤 5：

  切开即完成了厚蛋烧。

• 步骤 6：

  蒲烧鳗鱼切好，我买的是现成可食用的。

• 步骤 7：

  将配料、蛋烧和鳗鱼，在米饭旁制成可爱的拼盘。

• 步骤 8：

  双人家常饭菜就完工了！