微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
特别的石锅拌饭（献给不太能吃辣的小伙伴）#附酱料做法#收藏
浏览 63123
收藏 90
时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡蛋 两颗
- 火腿 三分之一个
- 黄瓜 半根
- 豆芽 适量
- 香菇 适量
- 蟹足棒 两根
- 胡萝卜 半根
- 金针菇 一小把
- 生菜 两片
- 韩式拌饭酱 适量
- 番茄酱 适量
- 糖 适量
- 木耳 适量
特别的石锅拌饭（献给不太能吃辣的小伙伴）#附酱料做法#的做法步骤
-
步骤 1：
超丰富的配料们，看的很清楚吧，该切丝该切片Go go go!
-
步骤 2：
需要焯熟的配料宝宝们，掌握不好火候的小伙伴通通保持水开20到30秒绝对没问题，色泽口感都不会差的
-
步骤 3：
锅底抹油，锅的边沿熊宝宝也抹了哦，铺一层蟹足棒，渗透满满的伪海鲜即视感^O^，再一次铺满焯好的和准备好的配菜
-
步骤 4：
小火开始咯~\(≧▽≦)/~吱吱的噼里啪啦的响声很悦耳～那是锅巴形成的声音哦，听着就好愉悦，五分钟，关火，当然需要按食材量增加或减少时间哈，（由于所有食材这步都是可食状态，所以等待就是等锅巴，而不是等熟透）
-
步骤 5：
等待锅巴的过程中，另起锅煎个蛋，利用余温余油放入韩式辣椒酱（熊熊用的是最普通的那种），番茄酱，糖，一丢丢沙拉酱，快速翻炒，辣酱:番茄酱:糖的比例大概是4:2:1，还是偏辣的，但是口感微甜，明火会mix出不同的味觉效果，跟直接拿来拌绝对不一样哦
-
步骤 6：
锅关火后放入生菜，不然就不脆咯，煎蛋铺上去完成！拌均开动吧！不要太好吃啦*^_^*
小贴士
要注意保护可爱的小砂锅哟，过热时千万别着急刷，沾水时也别着急加热哦
刚买了一个漂酿的小砂锅，做美美的石锅拌饭吧，喵！（熊熊都拍的高清大图，点大图模式浏览哦，棒棒哒～）
热门菜谱
