吉祥三宝的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材：

• 步骤 2：

  香芋、淮山、红薯分别去皮，洗净，切滚刀块；

• 步骤 3：

  备好金龙鱼食用油

• 步骤 4：

  炸锅中的金龙鱼油烧至90℃时，将红薯块放入油内炸熟透至色泽金黄色；

• 步骤 5：

  捞出控干油；

• 步骤 6：

  全部食材炸熟；（可以一起放入油锅炸熟，我将它们分开炸熟，时间好控制。）

• 步骤 7：

  留少许底油、加清水、白糖，用慢火熬糖；

• 步骤 8：

  煮至糖起小泡至浓稠变色时；

• 步骤 9：

  倒入炸好的食材，抛匀，让其裹上糖浆，盛起后撒点熟芝麻即可。

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图