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步骤 1:
先将面粉加温水活好,包饺子的面得和的硬点,饺子皮比较有韧性好吃,面活好得醒会儿,乘醒面的功夫将韭菜洗净切碎,五香豆干切粒,鸡蛋油锅炒好放凉再加入韭菜里
步骤 2:
把盐,鸡精,食用油,辣椒粉加入馅拌匀,(你可以尝尝口味咸淡自己调节,看到我的小擀面杖了不,一截塑料水管,轻巧好用)
步骤 3:
饺子有多种包法,我习惯的就这个,依个人喜好个人习惯!
步骤 4:
两个人吃有点多哦,明早可以吃煎饺!
现在吃饺子好方便的,懒的人可以直接超市买速冻的,不想吃速冻的就会去买现成的皮子,然后搅现成的肉回家拌拌就包了,但是我从来不买速冻水饺,不如现包的味道鲜,我也不买现成的饺子皮,没韧性不好吃,自己做的皮薄又韧,喜欢吃饺子的还是自己做皮子比较好哦!