黑芝麻核桃粉的做法步骤

• 步骤 1：

  黑芝麻过筛，筛掉垃圾，过水洗干净，沥干水分。

• 步骤 2：

  核桃肉洗一下，沥干水分，掰小一点。

• 步骤 3：

  锅烧热，放入黑芝麻翻炒。小火不停的用锅铲翻炒，黑芝麻炒过头会发苦。看到芝麻跳起，并且有哔哔的声音时就可以关火了。马上盛出来，锅子会有余温。

• 步骤 4：

  翻炒核桃，颜色微黄，盛出备用。炒过的核桃更香。

• 步骤 5：

  散热。

• 步骤 6：

  手摸没有温度后，就可以用料理机磨粉了。芝麻，核桃，冰糖，分几次全部磨好。这机器很强劲，也有可能是量少，2秒就成粉了。不宜时间过长，时间太长，芝麻和核桃都出油就会黏在一起结块了。

• 步骤 7：

  倒锅里，搅拌均匀。

• 步骤 8：

  装密封瓶里保存。