南乳红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  带皮后腿肉切肉方冲洗干净控水份加入少许盐(南乳汁是咸的，盐多肉会咸)

• 步骤 2：

  腌制料南乳汁

• 步骤 3：

  肉块放入南乳汁5-6勺(大概20m|)后均匀拌好腌制二十分钟以上入味

• 步骤 4：

  炒锅加适量清水放白糖煮沸至糖融化

• 步骤 5：

  加入腌制好肉方大火煮沸改小火煨炖四十分钟左右

• 步骤 6：

  而后中火收汁

• 步骤 7：

  收汁后盛盘