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步骤 1:
羊肉切块。
步骤 2:
羊肉冷水下锅。
步骤 3:
羊肉焯出血沫后捞出洗净备用。
步骤 4:
调料盒里放入花椒。
步骤 5:
砂锅里加水,放入姜片,黄芪,装有花椒的调料盒
步骤 6:
放入羊肉。
步骤 7:
大火煮开后改小火炖2小时。
步骤 8:
胡萝卜去皮,切块。
步骤 9:
胡萝卜块放入羊肉汤里。改中火。
步骤 10:
胡萝卜煮熟后即可放入枸杞,关火焖10分钟后放香菜、盐,即可。
步骤 11:
美味营养的黄芪羊肉汤。
步骤 12:
成品。
步骤 13:
成品。
因为黄芪、羊肉同属温补食材,所以外感发热、咽喉肿痛、牙痛者不能食用此汤。