自制叉烧肉#新年一起下厨#的做法步骤

• 步骤 1：

  梅花肉洗干净后稍微晾干表面的水份，然后将叉烧酱，蒜末放入腌制。放冰箱冷藏，腌制24小时，中间可以翻转一次入味均匀。

• 步骤 2：

  取出腌制好的肉，烤箱预热200摄氏度，在肉的两面均匀涂上蜂蜜。进烤箱烤20分钟，取出翻面， 继续涂抹蜂蜜和腌制的肉汁，继续烤大概20分钟至肉全熟。放凉切片即可食用。

• 步骤 3：

  成品图，是不是很诱人呢？这个自制叉烧非常简单，新年用来宴客也是一流的。