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步骤 1:
翅根洗干净
步骤 2:
用刀在中间切一刀,但是不要切断。
步骤 3:
加姜片、2勺料酒、一勺盐腌制半小时。
步骤 4:
腌制鸡翅的过程,先来调酱汁。加三勺六月鲜特级酱油、一大勺白糖、一小勺盐、1勺料酒、适量的水调成酱汁。
步骤 5:
搅拌均匀备用。
步骤 6:
如果是不粘锅的话直接放鸡翅煎一下,如果是普通炒锅最好放油,不然容易粘锅。
步骤 7:
用铲子压着鸡翅,中小火将鸡翅煎至七八分熟,两面金黄。
步骤 8:
倒入调好的料汁,因为有蜂蜜,很容易糊锅,所以要不断的搅拌。
步骤 9:
酱汁浓稠,照烧鸡翅也就做好了。
步骤 10:
撒上一把熟芝麻。
步骤 11:
那叫一个香啊。
步骤 12:
真是啃完了肉啃骨头。
步骤 13:
酱汁拌饭好吃的不要不要的
1、不是不粘锅一定要记得放油。
2、收汁的过程中要不但的翻动,避免糊锅。