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步骤 1:
我用的白菜梗切成小块
步骤 2:
完整的油面筋用大拇指扣个孔,或者就一剪为二
步骤 3:
起油锅,我用的金龙鱼1:1:1调和油
步骤 4:
先放人白菜梗翻炒片刻
步骤 5:
加入油面筋
步骤 6:
把面筋压扁翻炒后加点盐调味
步骤 7:
加入适量的醋炒匀
步骤 8:
加入适量的砂糖炒匀
步骤 9:
加一点点水盖上盖子煮开,因为白菜本来水多,所以水甚至可以不加
步骤 10:
起锅前加入鸡粉和撒上葱花炒匀即可
根据自己的喜欢添加配料,比如可以再加点黑木耳、胡萝卜等