油爆阿根廷红虾的做法步骤

• 步骤 1：

  阿根廷红虾洗净待用

• 步骤 2：

  准备好郫县豆瓣酱和牛肉酱

• 步骤 3：

  葱姜蒜切碎待用

• 步骤 4：

  炒锅倒入适量植物油，加入事先准备好的葱姜蒜和牛肉酱及郫县豆瓣酱，文火熬制红油。

• 步骤 5：

  洗净的虾子倒入锅内，煎制一会

• 步骤 6：

  加入生抽，老抽，黄酒，耗油适量。翻炒片刻，加入白糖。然后倒入水，水没过虾子即可。大火烧开，再转文火煮一会。入味后大火收汁。

• 步骤 7：

  装盘，撒上葱花

• 步骤 8：

  一道美味的阿根廷红虾上桌啦，开吃吧。