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步骤 1:
黄蛤洗净泡盐水里吐沙
步骤 2:
大勺里加水烧开,放入黄蛤,煮至开口就可以盛出食用了,不开口的煮之前就死了,丢掉即可。(忘拍黄蛤了,这是另一个大勺里的海螺,水的量够没过黄蛤就可以。)
步骤 3:
辣根根据个人口味挤多少,兑上刺身酱油倒入空瓶里晃匀倒碟即可。我之所以给它起名《喜欢流泪的黄蛤》是因为我家人都挺喜欢沾辣根的,好像只有吃得自己刺鼻流泪了才叫爽,醉了!
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