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《喜欢流泪的黄蛤》收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄蛤 适量
- 姜片 适量
- 辣根 适量
- 刺身酱油 适量
- 盐 适量
《喜欢流泪的黄蛤》的做法步骤
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步骤 1：
黄蛤洗净泡盐水里吐沙
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步骤 2：
大勺里加水烧开，放入黄蛤，煮至开口就可以盛出食用了，不开口的煮之前就死了，丢掉即可。（忘拍黄蛤了，这是另一个大勺里的海螺，水的量够没过黄蛤就可以。）
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步骤 3：
辣根根据个人口味挤多少，兑上刺身酱油倒入空瓶里晃匀倒碟即可。我之所以给它起名《喜欢流泪的黄蛤》是因为我家人都挺喜欢沾辣根的，好像只有吃得自己刺鼻流泪了才叫爽，醉了！
