虾的做法步骤

• 步骤 1：

  姜，蒜，蒜叶各两片，料酒倒入锅，加入冷水，盖住虾便可

• 步骤 2：

  虾洗净，处理，也可剪掉虾的头部

• 步骤 3：

  在煮虾的同時，备一碟，蒜蓉酱，加入米辣等，随自己喜好，，

• 步骤 4：

  当虾变成红色，即可盛出。