黑芝麻糊的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米洗后冷水泡1.5小时，滤水备用。

• 步骤 2：

  黑芝麻炒熟，不能炒焦

• 步骤 3：

  混合黑芝麻、糯米加350ml水用料理机打细，用细筛过滤；把渣倒回料理机加200ml水打细再过滤。

• 步骤 4：

  在滤出的汁中加冰糖小火搅拌加热，会发现逐渐黏稠成糊。