东北酱大骨

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浏览 75267 收藏 53 时间 30-60分钟 切墩(初级)

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寻找桃花岛 2016年01月25日发布
酱香味美,老幼皆宜。

酱大骨一般都用猪腿骨,今儿用的是脊骨。不过用的是土猪的,老公同事家在农村养的猪,按照习俗过春节前要杀猪,于是送给我们很多,不是市售的那种剃净了肉的,自然味道也大有不同,一整块儿拿在手里啃,过瘾!
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