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香煎糖醋小排收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肋排 500g
- 糖 15g
- 醋 20ml
- 盐 3g
- 酱油 3ml
- 葱姜 适量
- 僚机 10ml
香煎糖醋小排的做法步骤
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步骤 1：
排骨洗净控干水分，用料酒、酱油腌制十分钟；
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步骤 2：
热锅凉油煎排骨两面焦黄；
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步骤 3：
蓄热水，打浮沫，加葱姜、料酒烧十五分钟；
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步骤 4：
调盐、糖、醋、酱油烧至入味并收汁；
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步骤 5：
排骨摆盘，将汁淋在排骨上，即可上桌享用啦。
我们买回的排骨总有一部分口感不好，如果分开来做，一份排骨可以多种吃法，这样就完美解决难题了！今晚这道#香煎糖醋小排#就是用的纯肋骨部分，一起试试吧！
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