胡萝卜馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜加水用料理机打成泥。

• 步骤 2：

  在面包桶里加入胡萝卜泥和白糖，然后在放入奶粉，中粉，在面粉顶部挖个洞，放入酵母。

• 步骤 3：

  开启和面程序，揉成光滑的面团即可。

• 步骤 4：

  揉好的面团放温暖处发酵，发酵至2倍大。

• 步骤 5：

  将发酵好的面团拿出来揉匀排气，面团排气揉至几乎没有气孔。

• 步骤 6：

  将面团擀开，擀薄。

• 步骤 7：

  从一端开始卷，尽量卷紧些。

• 步骤 8：

  然后切成小块。

• 步骤 9：

  将小馒头摆在蒸笼架上。

• 步骤 10：

  在锅里装点热水，然后摆上蒸笼架，醒发20分钟。馒头体积比原来大一倍的时候即可开蒸。

• 步骤 11：

  锅里放冷水，大火烧开，然后中火蒸20分钟即可。

• 步骤 12：

  馒头成品图。

• 步骤 13：

  味道不错。

• 步骤 14：

  很筋道。