【黄酒虾】 by 陈江鸟一 - 菜谱

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浏览 111168 收藏 17 时间 10~30分钟切墩(初级)

1、用活虾做这道菜吃起来口感清新鲜嫩2、如果酒量好的人汤汁也可用全酒不兑水、这可根据个人喜好、不胜酒量的我就得兑水烧煮3、如果喜欢咸味的人可调盐烧煮4、做这道菜也可用蒸的烹调法，就是将虾、酒和所有调料放入碗中，蒸锅水烧开后放入蒸十几分钟即可！

陈江鸟一 2016年01月26日发布

黄酒煮虾是道简单易煮的菜肴，而且营养丰富。在我们当地女人生孩后做月子期间的食谱都是和黄酒一起烧煮的，而且黄酒都是自家酿的，这黄酒虾就是其中一道，它的功效：下乳，适用于产后体虚、乳汁不下。不过平时下饭、家宴烧制这道菜也是不错的选择！

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