土豆粉蒸肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切0.5公分左右的片，可以加些料酒少许盐腌制十五分钟左右

• 步骤 2：

  辅料南乳汁

• 步骤 3：

  大米桂皮在炒锅中炒至焦黄色（干锅炒不加油）取出用料理机打碎

• 步骤 4：

  将米粉倒入南乳汁拌匀

• 步骤 5：

  腌制好的五花肉和米粉沾裹均匀

• 步骤 6：

  拌好五花肉整齐排放（肉皮部位摆在下面

• 步骤 7：

  土豆切滚刀块码在五花肉上，再加入少许清水在，这样的话肉蒸熟时入口绵软适口

• 步骤 8：

  一小时后蒸熟的土豆粉蒸肉