菠萝芝士焗饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备一个菠萝，1分为2

• 步骤 2：

  取出菠萝肉，刮空中间，菠萝壳裝饭用

• 步骤 3：

  把虾壳去掉，我把虾头留下了，感觉炒饭好看点

• 步骤 4：

  把所有材料砌粒，虾除外，备用（这里蔬菜粒够炒2次，我也是留了一半，预多了，给你们參考一下份量）

• 步骤 5：

  我的芝士是大的，所以自己刨

• 步骤 6：

  半碗芝士刨好放雪柜备用

• 步骤 7：

  材料准备好，煱烧热＋油＋砌好的菜粒全倒进去爆炒3－5分钟再＋少许鹽，捞起

• 步骤 8：

  再单把虾炒熟（颜色变了便OK）适量＋点鹽

• 步骤 9：

  兩个鸡旦同様剪熟打散，打散后适量＋点鹽，再＋入白饭炒几分钟，自己衡量油会否不够，可适量＋点油的

• 步骤 10：

  最后转小火，把所有材料倒入炒3分钟，试下饭味，不够咸可以＋醬油或鹽，重要味道是适合自己

• 步骤 11：

  炒好的饭直接放菠萝壳（一層饭一層芝士，如此累推

• 步骤 12：

  最后加满是这样的

• 步骤 13：

  还特别弄了一个加兩片蕃茄片的，做法一样，就多了兩片蕃茄

• 步骤 14：

  把烤箱预热200度，放中層，烤个几分钟，主要是芝士溶化，时刻留意

• 步骤 15：

  看到芝士溶化了，带点黑点便OK

• 步骤 16：

  饭已经0k了，喜欢芝士可以多加哟

• 步骤 17：

  拉丝的感觉真棒，开吃