微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
萝卜丝肉包收藏
浏览 134705
收藏 0
时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 肥瘦猪肉 200g
- 白萝卜 2个
- 中筋面粉 500g
- 酵母 5g
- 水 适量
- 十三香 1/2勺
- 盐 适量
- 糖 1/2勺
- 白酱油 适量
萝卜丝肉包的做法步骤
-
步骤 1：
萝卜切丝，炒水！肉打成肉糜，将盐、十三香、酱油适量，糖混合搅拌均匀，馅料拌好.
-
步骤 2：
发酵好的面擀成面皮，大小均匀！
-
步骤 3：
铺上吸油纸，将馅料包入皮内，顺时针方向包好，成品出来啦，包的不好看.......
-
步骤 4：
锅里加入水烧开，等蒸气上来放入蒸笼25分钟即可
-
步骤 5：
出锅啦！
小贴士
天气冷，我用烤箱发酵面粉的，如果没有烤箱，可以在锅里添点热水，将面粉盆放入锅里，盖上盖子发酵，提示：水40度左右，不能太烫，烫面就发不起来了！
每到过年，妈妈都要做各种包子，一直喜欢，长大离开家，才发现那种妈妈的味道是抹不去的，嫁了人更是怀念妈妈做的各种美食！
热门菜谱
