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步骤 1:
1)把低粉,玉米淀粉,糖粉均匀筛入牛奶中拌均
步骤 2:
2)鸡蛋轻轻打散加入面糊中拌匀
步骤 3:
3)把面糊过滤,把牛油溶化加入过滤了的面糊中拌匀
步骤 4:
4)用一个不粘锅开小火煎饼皮
步骤 5:
5)饼皮煎完了,把淡奶油打发,芒果切小丁。然后拿饼皮涂上奶油搭上4-5层才放上芒果丁再涂上奶油重复做法至完成。一个千层蛋糕里面只可以放两层芒果丁,太多蛋糕会倒塔。
步骤 6:
完成了
淡奶油我用的是不用加糖的
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