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香煎土豆饼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1根
- 火腿肠 1根
- 香葱 若干
- 鸡蛋 1-2个
- 盐，黑胡椒粉 按个人口味
- 面粉 适量
香煎土豆饼的做法步骤
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步骤 1：
土豆，胡萝卜擦丝，擦丝比较容易熟，火腿肠切丝
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步骤 2：
把之前的丝都混在一起，加入鸡蛋，面粉，盐，黑胡椒，香葱，我今天没有香葱了，就放了大葱丝，不爱吃葱的可以不放，按照自己的口味调整。
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步骤 3：
起油锅，把面糊放倒下去，摊开，尽量摊散一点，比较容易熟。
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步骤 4：
小火两面煎至金黄就可以出锅了
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步骤 5：
出锅，就可以吃了
小贴士
面粉要一勺一勺的加，避免加太多了，万一加太多了，可以放点水进去，调成糊状就可以了
