嫩滑蒸鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  葱洗干净切碎，把葱白分开。

• 步骤 2：

  起油锅，把葱白爆香。

• 步骤 3：

  放猪绞肉炒香。

• 步骤 4：

  把碎肉炒到半熟，盛起备用。

• 步骤 5：

  鸡蛋跟水1：1的比例搅拌好。

• 步骤 6：

  把炒好的肉末放进去搅一下。

• 步骤 7：

  洒上青葱末。

• 步骤 8：

  用保鲜膜把碗包起来。

• 步骤 9：

  蒸锅水开后蒸15分钟，美味的蒸蛋出炉了。