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平底锅｜西班牙海鲜饭收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 虾 适量
- 花甲贝类 适量
- 鸡腿 两只
- 米 两杯
- 藏红花 适量
- 西红柿 3个
- 红椒 一个
- 盐 适量
- 高汤 适量
- 洋葱 适量
平底锅｜西班牙海鲜饭的做法步骤
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步骤 1：
虾和贝类先处理干净，用酒焖熟备用
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步骤 2：
米不要淘，和洋葱碎一起如油锅翻炒，小火炒到米和洋葱都透明
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步骤 3：
加入鸡肉和西红柿，彩椒炒熟，入高汤，加调料，汤与米面齐平，盖锅盖，小火焖煮。
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步骤 4：
将熟时摆上处理好的海鲜。继续除去水分
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步骤 5：
水分收干，有焦香味时出锅
西班牙海鲜饭在家也能轻松做，没有器具，组长献上平底锅版
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