糖醋排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  先将排骨洗干净，过水煮5分钟，煮点血水

• 步骤 2：

  加入葱段，姜片，料酒，生抽。腌制1个小时，。这样让排骨更入味，同时也能去腥味。

• 步骤 3：

  将腌制好的排骨放入锅中蒸熟透。将排骨一块块夹出汤汁放入另一个碗里备用。

• 步骤 4：

  在锅里倒入适量的菜籽油，等油熟透。

• 步骤 5：

  接着放入冰糖。

• 步骤 6：

  冰糖完全融化后，倒入排骨。

• 步骤 7：

  中间要时不时的翻炒下排骨，这样能让排骨汤汁渗透更均匀。

• 步骤 8：

  香喷喷的糖醋排骨就出炉啦。锅里的糖汁一起装盘，因为这样会更好吃哦，吃一块，裹上一层层厚厚的糖汁，吃到嘴里都是满足感。

• 步骤 9：

  成品图

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图