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啤酒鸭收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸭子 500g
- 啤酒 2罐
- 老抽 适量
- 醋 适量
- 辣椒 适量
- 花椒大料 适量
- 油 适量
- 姜 两块
- 冰糖 适量
- 白芸豆 适量
啤酒鸭的做法步骤
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步骤 1：
鸭子肉
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步骤 2：
准备食材
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步骤 3：
凉水煮鸭子，汆水。
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步骤 4：
捞出沥干水分。
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步骤 5：
放油和所有食材。
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步骤 6：
翻炒加老抽。
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步骤 7：
放啤酒，炖煮。
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步骤 8：
然后放白芸豆。
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步骤 9：
放芸豆。
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步骤 10：
盖锅盖。一半小时。
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步骤 11：
成熟。
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步骤 12：
成出，放枸杞。
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步骤 13：
成到盘里。
小贴士
白芸豆要早泡。
