蔓越莓司康（健康版）#2016，早点遇见本真味#的做法步骤

• 步骤 1：

  如图备料。

• 步骤 2：

  面粉和盐混合，软化的黄油慢慢用手搓成粗玉米粒状。

• 步骤 3：

  泡过的蔓越莓切碎后，与牛奶、酵母、糖、鸡蛋液混合，揉成面团。小盆内撒上面粉，把面团放进去。

• 步骤 4：

  盖好塑料薄膜，冬季常温发酵2小时，夏季1小时。

• 步骤 5：

  拿出面团后，轻轻拍打排气，并整形成圆形。

• 步骤 6：

  分割分割为六份。

• 步骤 7：

  刷上蛋液，静置10分钟。

• 步骤 8：

  烤箱预热185°15分钟。

• 步骤 9：

  烤制金黄色，取出。

• 步骤 10：

  美味的司康就做好了，配上一杯本真牛奶，快点享用美味早点吧。