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土豆沙拉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 3个（约五百克）
- 小青瓜 1条
- 胡萝卜 1小条
- 黑胡椒 适量
- 美奶滋 60g
- 芥末 1茶匙
- 白葡萄酒 1小勺
- 培根 3条
- 盐 适量
- 水煮蛋 2个
土豆沙拉的做法步骤
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步骤 1：
培根切小块放入锅中炒出香味；青瓜切薄片加适量的盐腌一会；胡萝卜切小丁，土豆切滚刀切大块分别放入锅中加水煮至软熟捞出沥干水分备用；
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步骤 2：
土豆趁热压成泥，加入少许盐、研磨黑胡椒、芥末、白葡萄酒拌匀后再加入挤干水分的青瓜、胡萝卜、培根、美奶滋和压烂的鸡蛋再次拌匀。
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步骤 3：
装盘食用
