香酥虾的做法步骤

• 步骤 1：

  对虾解冻

• 步骤 2：

  去头去壳，去虾肠虾线保留尾巴

• 步骤 3：

  放盐，黑胡椒粉，姜粉，料酒腌制15分钟取出

• 步骤 4：

  裹上淀粉

• 步骤 5：

  捏住尾巴裹上蛋液

• 步骤 6：

  裹上面包糠

• 步骤 7：

  放进热油里炸

• 步骤 8：

  中火炸成金黄色，定型后及时翻动保持颜色均匀

• 步骤 9：

  成品美美的