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＃沃康茶油＃一封家书（蕃茄豆腐）收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 内酯豆腐 300g
- 红萝卜丁 10g
- 笋丁 10g
- 蘑菇丁 10g
- 鸡肉小丁 50g
- 大虾 4只
- 尤鱼 适量
- 葱 4g
- 盐 3g
- 糖 3g
- 蕃茄酱 50g
- 香油 少许
- 青椒 10g
- 水淀粉 适量
- 山茶油 适量
＃沃康茶油＃一封家书（蕃茄豆腐）的做法步骤
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步骤 1：
豆腐水煮5分钟，
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步骤 2：
鸡肉切小丁，
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步骤 3：
虾去头去沙线，
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步骤 4：
红萝卜，青椒，蘑菇，笋切丁。
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步骤 5：
葱切丝，
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步骤 6：
锅底加少许沃康山茶，
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步骤 7：
鲜虾尤鱼氽水，
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步骤 8：
锅里放葱，鸡肉煸香加蕃茄酱盐糖虾，尤鱼少许香油少许水焖烧2一3分钟左右即可，
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步骤 9：
成品。
小贴士
虾去头去沙线，与尤鱼圈一起汆水，
茶油是目前发现的不饱和脂肪酸含量最高的食用油，高达90%以上，富含山茶甙、茶多酚、Ω-3、维生素D和维生素E，其中油酸与亚油酸的比例十分合理。春节快到了以一封家书给远方亲人去祝福带去健康，沃康喊你回家吃饭。
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