微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
砂锅豆腐鱼头收藏
浏览 83697
收藏 10
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鱼头 一个
- 豆腐 一斤
- 大葱 少许
- 姜 少许
- 大蒜 少许
- 胡萝卜 四根
- 番茄 两个
- 香菜 少许
- 盐巴 少许
- 鸡精 少许
- 料酒 少许
砂锅豆腐鱼头的做法步骤
-
步骤 1：
鱼头买回来洗干净，破成两半，加入料酒，盐，姜末码上半小时
-
步骤 2：
把胡萝卜切片装到砂锅底，鱼头放入油锅里煎炸两面黄，捞出鱼头放入砂锅里，煎炸鱼的锅里放入姜葱蒜炒香，加入水烧开
-
步骤 3：
砂锅里鱼头上放入豆腐，番茄，大葱，倒入烧开的烫，大火烧开，小火炖半小时
-
步骤 4：
半小时后，加点香菜，上桌了
老公的生日，他不想在外面吃，于是想了很久做什么呢，本来想做海鲜火锅，可是去到市场才发现，海鲜太差，看到鱼头真好，就想，做一个砂锅鱼头吧，于是买了一个鱼头，五斤那么重，回家开始做我的处女之做，第一次做，都得到大家夸奖，可是做好的照片却忘记拍了 大家将就吧
热门菜谱
