奶油曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化后 打至顺滑（温度低时下面坐一盆温水）

• 步骤 2：

  加入糖粉 打至体积膨胀颜色变白

• 步骤 3：

  分3次加入淡奶油 每加入一次打匀了再加下一次...加完之后会有点像爆米花的感觉 但是这个样子是没有影响的 压一下就正常了。可能是温度低的原因。

• 步骤 4：

  筛入低粉

• 步骤 5：

  用刮刀拌匀 预热烤箱 180度

• 步骤 6：

  面糊放进裱花袋里 挤出需要的花型（冬天挤花非常困难 可以把面糊坐在温水下面 或者用手多捂一下揉软一点再挤）

• 步骤 7：

  180度 烤15-20分钟（时间温度根据各自烤箱定）

• 步骤 8：

  成品 花纹还比较清晰 烤完满屋子都是奶油香味

• 步骤 9：

  造型根据自己喜好吧 但是这个天气 挤长条算是最日容易的了。